キムチと卵の中華炒め

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

キムチと卵をごま油で炒めました。
夕食の一品に。お酒のあてにも。
このレシピの生い立ち
キムチが残っていたので。

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材料

4人分
  1. キムチ 200g
  2. 4個
  3. ごま 大さじ1
  4. ★砂糖 小さじ3
  5. ★だししょう油 大さじ1
  6. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、★を加えよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、キムチを炒める。

  3. 3

    2に1を流し入れ、ざっくり混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

卵はあまりかき混ぜず、ざっくり半熟くらいでちょうどいいです。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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