トマトジュースで美味!ミートソース 簡単

純★すい
純★すい @cook_40288553

たくさん作って冷凍保存可能!
シンプルだけど絶品です
このレシピの生い立ち
子供でも美味しく食べれるものをと思い作りました

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材料

6〜8人分
  1. 豚挽肉(赤身) 500g
  2. 牛挽肉(赤身) 500g
  3. 玉ねぎ 3個
  4. トマトジュース 900〜1000cc
  5. 野菜ブイヨン(コンソメ) 6袋(30g)
  6. ローレル 2枚
  7. ニンニク 1片
  8. オリーブ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクをみじん切りにしオリーブ油で炒める

  2. 2

    1に挽肉を入れ炒める

  3. 3

    挽肉に火が通ったらトマトジュース、ローレル、野菜ブイヨンを入れ煮立せる

  4. 4

    蓋を開けたまま15 分くらい煮て出来上がりです

コツ・ポイント

煮る時間を増やすと濃厚になります!
挽肉は合挽でも豚挽肉だけでも美味しくできます

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レシピ作者

純★すい
純★すい @cook_40288553
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二児の母です!簡単に美味しいものを^_^
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