とろとろ◎白菜と豚バラの酒蒸し◎アツアツ

6sachi9
6sachi9 @cook_40296447

白菜と豚バラの洋風の酒蒸しです◎
このレシピの生い立ち
和風なお鍋を食べ飽きてきたので洋風にアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 白菜 4枚
  2. 豚バラ 100g
  3. 50cc
  4. コンソメ 小さじ1
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白菜は繊維を断つように5センチ幅に切る。

  2. 2

    鍋に白菜と豚バラを交互に敷き詰めていく。

  3. 3

    酒と調味料をふりかけて
    蓋をしたら弱火で15分煮込んで完成です◎

コツ・ポイント

少量のお酒を入れるだけですが、仕上がり時には白菜からたっぷり水分が出てきて美味しいスープになりますよ◎

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レシピ作者

6sachi9
6sachi9 @cook_40296447
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◎つくれぽありがとうございます!とても励みになります◎身近な食材で美味しく、たのしく、かんたんに!自身の備忘録も兼ねて日々のご飯を綴っていきます!
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