旨みたっぷり✨牡蠣のバター醤油炒め✨

牡蠣は塩水でよく洗い、しばらくザルにあけ、キッチンペーパーでしっかり水気をとる。

白胡椒を混ぜた片栗粉の中に1つずつ入れ粉をまぶす。

フライパンにバターを入れ、粉を振りを通してから焼き付ける。

両面ひっくり返し焦げ目がついたら醤油をふりかけて出来上がり。

お好みでレモンをかけても。