♬青梗菜と牡蠣の醤油炒め♬

miyucyann @cook_40052379
プリッとした牡蠣が、青梗菜との醤油炒めで、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
牡蠣が好きなので、青梗菜を使ってご飯に合うように工夫しました。
作り方
- 1
牡蠣は片栗粉で洗い水気を切ります。
- 2
青梗菜、しいたけは好きな大きさに切ります。
- 3
フライパンに油を引いて青梗菜、しいたけを炒めだしの素を入れ混ぜます。
- 4
牡蠣を足して、全体に火が通ったら醤油を入れひと煮詰めして、水片栗粉でとろみをつければ出来上がりです。
コツ・ポイント
青梗菜は、シャキシャキしたのが好みなら、炒めすぎないで下さい。
ごはんの上にのせて、丼もいいですよ!!
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