豚肉と玉ねぎとピーマンのしょうが焼き

団塊オヤジ @cook_40305359
オイスターソースを使って、中華風生姜焼きに仕上げました。
このレシピの生い立ち
むかし調理関係の仕事をしていた頃のまかない料理を思い出して作ってみました。
作り方
- 1
豚肉は一口大、玉ねぎは1cm幅の細切り、ピーマンは5mm幅の細切り、しょうがはすりおろしてよく搾っておく。
- 2
A(下味用調味料)と B(味付け用調味料)はよく混ぜ合わせとぉく。
- 3
豚肉は10分程 A(下味用調味料) に漬け込み、薄く片栗粉をまぶしておく。
- 4
熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。
- 5
豚肉に八分通り火が通ったら、玉ねぎとピーマンを加えて炒める。
- 6
玉ねぎ・ピーマンに火が通ったら、B(味付け用調味料) を加え全体にからめて完成。
コツ・ポイント
片栗粉には肉汁を閉じ込める効果があり、豚肉にまぶすことにより、ふっくらとした柔らかい食感になります。
似たレシピ

ピーマンと豚肉のオイスター生姜焼き
オイスターソースを使った、ピーマンたっぷりの簡単生姜焼きです。ご飯がすすんじゃうキケンな美味しさ♪


豚バラと玉ねぎの生姜焼き
玉ねぎ入りの生姜焼きです!お弁当にも◎冷凍保存出来ます


簡単美味しい♡豚肉のしょうが焼き♡
定番のしょうが焼きにオイスターソースをプラスしました♡とっても簡単なのに本格的な味*思わずごはんおかわりしちゃいます♡


豚肉しょうが焼き
しょうが焼きはご飯にも合うし、赤ワインと合わせても良いですね。


玉ねぎと鶏むね肉のさっぱり生姜焼き
豚肉よりもさっぱりとした生姜焼き。甘辛味なのでお子さまに◎


豚肉と玉ねぎとピーマンの中華風生姜焼き
《話題のレシピ入り&カテゴリ承認》感謝☆家庭にある中華調味料と豚肉と2種の野菜を使い10分で完成☆少し甘めの生姜焼き!


豚薄切り肉&玉葱とピーマンの生姜焼き
生姜焼きで寒い季節を乗り切りましょう(^。^)♫ 人気検索1位有難うございます! 2018.4.19話題入り感謝です♡


豚のしょうが焼き
めちゃめちゃ簡単でしっかりしょうが焼き!


玉ねぎ入り 豚肉のオイスター生姜焼き
オイスターソースで生姜焼き!玉ねぎも一緒に入れて、お肉も野菜ももりもり食べられます♪


いつもと一味違う豚肉の生姜焼き♪
いつものしょうが焼きにオイスターソースがアクセントに(^^)


★おろし玉葱入り♪豚肉と玉葱の生姜焼★
いつもの生姜焼に“おろし玉葱”をプラス♪柔らかお肉の生姜焼でご飯がモリモリ進みます^m^


豚の生姜焼き☆中華風味
何時もの生姜焼きにオイスターソースを加えて中華風にしてみました。


豚肉とピーマンのしょうが焼き
豚のしょうが焼きに野菜を加えてボリュームアップ!


豚のしょうが焼き オイスターソース仕立て
普通のしょうが焼きにオイスターソースを入れてみました。


*豚肉のしょうが焼き*
柔らかジューシーなしょうが焼き


豚しょうが焼き
豚もも薄切りを使うしょうが焼きです。


♡豚のしょうが焼きプレート♡
我が家の定番しょうが焼き♡オイスターソースでコクを出します♡


☆豚のしょうが焼きどんぶり☆
しょうが焼きのうま味でご飯も野菜もおいしい♪食欲がないなんて言わせない(*^^)v


お弁当にいかがヘルシー鶏肉のしょうが焼き
ヘルシーなしょうが焼きです。さっぱりのむね肉もかたくり粉をつけることによってご飯にあうおかずに


豚肉のしょうが焼き
子供も、大人も大好きな味!!しょうが焼きを作ってみましょう!


濃いめの豚バラしょうが焼き☆
その名の通り、豚バラを使用した味が濃いめのしょうが焼きです(*^^*)


豚肉と玉ねぎの生姜焼き
定番おかず!豚肉の生姜焼き☆玉ねぎも一緒に♪シャキッとろっと食感も◎ご飯が進むしっかり味です☆


中華風♪豚肉と長ネギのしょうが焼き
甘さひかえめ♪オイスターしょうが焼きが出来ました。


豚肉しょうが焼き
簡単美味しい生姜焼き!


コク旨っ♡豚のしょうが焼き
柔らかい豚肉と玉ねぎのシャキッとした食感が美味しいしょうが焼き!隠し味にオイスターソースを加えたコク深い味わい!


豚肉の生姜焼き
リピ間違いなし!!定食やさんの生姜焼き♪


豚肉の生姜焼き
りんごのすりおろしを加えた生姜焼きを作りました。


豚とピーマンのしょうが焼き
ウチのしょうが焼き!チャッチャッと作れます!


豚肉の生姜焼き
☆☆生姜焼き☆☆


玉ねぎパプリカたっぷり♪豚肉の生姜焼き
わが家でも大評判のタ〇〇さんオススメのレシピをアレンジ♪玉ねぎとパプリカもたっぷり入れた栄養満点の豚肉の生姜焼きです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512332