ぶり大根 リメイク 竜田揚げ
マリンpooh @cook_40307807
ぶり大根のぶりなので、
下味がしっかりついており、美味しかったです＾＾
意外としっとりして食べやすくなりました♪
このレシピの生い立ち
前日に圧力鍋で「ぶり大根」を作ったところ、
「ぶり」がパサパサで美味しくありませんでした。
しかし、下味処理してある！と思い、竜田揚げにしたところ、簡単に美味しく食べることができました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶり大根のぶりを取り出し、一口サイズに切る。
- 2
片栗粉＋おからパウダーを混ぜ合わせ、ぶり全体にまぶす。
- 3
フライパンに油をひき、温まったら、2を両面焼く。
- 4
キッチンペーパー等で油を切り、
盛り付けたら完成！
コツ・ポイント
めんどくさがりなので、片栗粉等は適当に様子を見ながらまぶしていますので計量してません（笑）
おからパウダーはダイエット中なので加えました！
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