白菜とベーコンときのこのクリームスープ

クレハ(クレラップ)
クレハ(クレラップ) @kureha

レンジでお手軽!簡単に済ませたい時のお助けスープ!

このレシピの生い立ち
この時期よく購入する白菜と、普段よく購入するベーコンとしめじで手軽に何か作れないかと思い、スープレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 白菜 30g
  2. しめじ 30g
  3. ハーフベーコン 2枚
  4. 牛乳 150ml
  5. 【A】
  6. 200ml
  7. コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  8. しょうゆ 小さじ1/2
  9. 塩、こしょう 各適量

作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅に切る。しめじは石づきを落として小房に分ける。ハーフベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    キチントさんレンジ対応保存容器 Lに①と【A】を入れる。

  3. 3

    ②にふたをして、蒸気弁を開ける。電子レンジ(500W)で3分30秒加熱する。

  4. 4

    ③を一度取り出して牛乳を加える。再びふたをして蒸気弁を開け、電子レンジ(500W)で1分加熱して温める。

コツ・ポイント

まずは水と調味料のみで具材を加熱し、その後牛乳を加えてから温めるのがポイントです。

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レシピ作者

クレハ(クレラップ)
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