手軽に簡単♬鱈ときのこの重ね煮
Rikomiku @cook_40299348
フライパンに重ねて火にかけるだけのお手軽さ。超簡単、ヘルシーです♪鱈とキノコの旨味サイコー！
このレシピの生い立ち
お魚を野菜類と一緒に簡単に美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス。しめじ、舞茸は石づきをとり食べやすい大きさにほぐしておく。スナップエンドウは茹でておく。
- 2
フライパンに玉ねぎ、もやしをならべ、鱈をコショウを軽くし、のせる。まわりにきのこ類をのせる。
- 3
酒、鶏がらスープの素、醤油を回しかけ中火にかける。約10分、火が通ったら皿に盛り、彩りにスナップエンドウなどを飾り完成。
コツ・ポイント
鱈は塩が効いてることが多いので、コショウだけをふりましたが、味見して足りなければ塩を足して下さい。野菜やキノコは冷蔵庫にあるもの何でも代用オッケーです。
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