なめこのおろし和え

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

味わいさっぱり!お腹すっきり!
このレシピの生い立ち
男の料理教室で実施した献立です。

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材料

2人分
  1. なめこ 1/2袋
  2. 大根おろし 100g
  3. 三つ葉 20g
  4. 麵つゆ 小さじ1強

作り方

  1. 1

    なめこは、さっとゆでて水気をきり、熱いうちに麺つゆを絡める。

  2. 2

    三つ葉はさっとゆでて、3cm長さに切る。

  3. 3

    器に、大根おろしと三つ葉を混ぜて盛り、1をのせる。

コツ・ポイント

大根おろしは軽く水気をきっておく。

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レシピ作者

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
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