2022 我が家のお節

MaMenco
MaMenco @cook_40244746

毎年、家族で食べるお節です

このレシピの生い立ち
好きな物だけの簡単お節

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材料

4人分
  1. サーモンと千枚漬けの紅白巻き
  2. サーモン 適量
  3. カブ 適量
  4. ローストビーフ
  5. 牛もも肉 適量
  6. ニンニク(チューブ) 適量
  7. 麺つゆ 適量
  8. 栗きんとん
  9. さつまいも 適量
  10. 栗の甘露煮 適量
  11. 卵焼き
  12. 適量
  13. 薄口醤油 適量
  14. 顆粒出汁 適量
  15. 適量
  16. 水溶き片栗粉 適量
  17. クルミ入り田作り
  18. クルミ 適量
  19. 食べる小魚 適量
  20. 醤油 適量
  21. みりん 適量
  22. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    ★ローストビーフ

    レシピID 20541206をご覧下さい。

  2. 2

    その他のお節は
    レシピID 20233428をご覧ください。

  3. 3

    今年は千枚漬け、紅白なます、たたきごぼうに『千枚漬けの酢』を使いました。

  4. 4

    カブを薄切りにし、塩を振ってしばらく置き、しんなりしたら『千枚漬けの酢』に漬け込む。

  5. 5

    千枚漬けの酢に少し砂糖を足しました。

  6. 6

    たたきごぼうには少し醤油を足しました。

コツ・ポイント

簡単に…手を抜くところは抜くをモットーに!

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レシピ作者

MaMenco
MaMenco @cook_40244746
に公開
仕事でもご飯を作り、家でも家族にご飯を作り…一日中キッチンに立ってるMaMencoです。日々のご飯をアップできたらな〜〜と思ってます。食べるのも作るのも大好き。「美味しい」と言ってもらえる事はもっと大好きです。よろしくお願いします。
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