アプリでひらく作り方
- 1
鶏ひき肉、おから炒め、にんにく、しょうが、酒、鶏ガラスープの素を入れてこねる
- 2
丸く形成する
- 3
ごま油を中火で熱し、②を並べる
- 4
両面ごげ目が着いたら酒を入れ蒸し焼きにする
- 5
合わせ調味料と水を入れて煮詰め
水溶き片栗粉でとろみをつける - 6
盛り付けて完成
コツ・ポイント
おから炒めに味が着いているのでいつもより薄めでちょうどいいと思います。
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