簡単ヘルシーキャベツとささみの和え物

大好きあんぱんまん
大好きあんぱんまん @cook_40298181

キャベツと梅干しでほんのり甘い、簡単副菜!
このレシピの生い立ち
離乳食用に茹でたささみで、簡単に副菜を作りたいと思ったので♪

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材料

1~2人分
  1. キャベツ 4~5枚
  2. 梅干し(あれば紀州梅) 1個
  3. 鶏ささみ 1本
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにして数分茹で、ささみは弱火で火が通るまで茹でて冷めたら手で裂く

  2. 2

    梅干しを種からとって、包丁で叩いてペースト状にする

  3. 3

    ボウルに簡単に汁気を切ったキャベツ、ささみ、梅干し、酒と醤油を入れて和えたら冷蔵庫で1~2時間冷して完成!

コツ・ポイント

翌日になると、さらに味が馴染んでおいしいです♪

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レシピ作者

大好きあんぱんまん
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三姉妹が好き嫌いなく食べられるように、無理せず、なるべく手作りしてます♪
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