時短の鶏ささみのマヨソテー

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ももこのお母さん
ももこのお母さん @cook_40048764

マヨネーズに麺つゆを合わせて鶏の下味とソースのW使いで簡単だけどしっかりメニューに
このレシピの生い立ち
マヨソテーとして仕上げるために①マヨネーズの色を生かす②あっさりとしたおいしいソースとして使うことをﾎﾟｲﾝﾄに考えました。
簡単に使えることとタンパク質と野菜を合わせて
糖質オフとしても利用できます。

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材料

1人分
  1. サラダ油 小さじ1
  2. 鶏ささみ 2本
  3. 　塩コショウ ひとふり
  4. 　麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ一杯
  5. 　キューピーマヨネーズ 大さじ一杯
  6. ブロッコリー 1/2個

作り方

  1. 1

    鶏ささみは、そぎ切りにして塩コショウする。
    ブロッコリーは小房に分けポリ袋に入れレンジで2分

  2. 2

    麺つゆとマヨネーズを混ぜる。
    その中に鶏ささみを入れて絡める。
    ｻﾗﾀﾞ油で焼き付ける

  3. 3

    焼き色が程よくついたら、レンジ加熱したブロッコリーを入れて絡まったら残りのマヨソースを濃度がつくまで絡める。

コツ・ポイント

マヨネーズに麺つゆを合わせることで誰でも好きな味のソースに。
下味として鶏の臭みを消すとともに仕上げのソースとしても使いまとめます。
せっかくのマヨネーズの色を生かしつつ彩のよい野菜と合わせて美味しそうに仕上げます。

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ももこのお母さん @cook_40048764
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とにかく台所に立つと元気が出ますいろんな国へ行ったりと気分しだいの献立です
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