【準備5分！】鮭と野菜の酒蒸し

リンのクッキング♫'s cooksnap of when they made 【準備5分！】鮭と野菜の酒蒸し.
ココ0909's cooksnap of when they made 【準備5分！】鮭と野菜の酒蒸し.
ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207

何もしたくない…って時に野菜とタンパク質を同時に摂取できるメニューです！手抜きだけどシンプルで美味しい♡ダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
子どもが春休みになり、ご飯を作りたくない熱が悪化した時に作りました。ホイル蒸しにしたいけど1人ずつ包みたくないのでフライパンで一気に！！

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材料

4人分
  1. 甘塩鮭（生でもOK！） 4切れ
  2. 【お好きな野菜】今回は…
  3. えのき 1袋
  4. チンゲンサイ 1束
  5. ☆水 100ml
  6. ☆顆粒だしの素 2つまみ
  7. ☆昆布茶 1つまみ
  8. 酒 大さじ2
  9. ポン酢 お好みで♡

作り方

  1. 1

    フライパン☆を入れて沸騰させます。

  2. 2

    火を止めて、切った野菜→鮭の順番に並べます。
    鮭の上からお酒をかけます。
    準備はこれでおしまいです♡

  3. 3

    蓋をして中火で鮭に火が通るまで蒸します。
    水がなくならないように注意です！
    火が通ったら完成です♪

コツ・ポイント

・食べる時にお好みでポン酢をかけてどうぞ♡
・野菜は冷蔵庫に余っているものなら何でも！
※水分が出にくい野菜を使う場合は、最初に入れる水を少し増やしてください。

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レシピ作者

ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207
に公開
長野県在住で、2人の子どもの育児に奮闘中のごーやmamaです。美味しいものを食べるのが大好きなので、みなさんの美味しそうなレシピを見るのも大好きです。独学ですが、作ってみて美味しかったもの、家族から好評だったものを載せていきたいと思います♡
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