簡単!大根と人参とさつま揚げのきんぴら

tulipomani @cook_40311023
トップの写真はさつま揚げの代わりにハムを入れて作った時の写真です♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたレシピです。
めんつゆで簡単に仕上がります。
作り方
- 1
大根を拍子切りにして、下茹でをする。
- 2
人参も大根と同じくらいの大きさに切る。
- 3
1と2をごま油で炒める。
- 4
火が通ったら、食べやすい大きさに切ったさつま揚げも入れて炒める
- 5
めんつゆで味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
さつま揚げの代わりに竹輪でも美味しいです♪
お好みで鷹の爪を入れてもピリリとアクセントになって美味しいです♪
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