アプリでひらく作り方
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ふきは下茹でし、皮を剥いてあく抜きをする。その後斜めに5ミリ程度に切る
- 2
フライパンに油大さじ1程度（分量外）を敷き、中火でふきを炒める
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- 3
ふきに油が回ったら、ツナ缶汁ごと入れ、鷹の爪、みりん、醤油も入れ、汁がなくなるまで炒めたら完成！
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コツ・ポイント
ツナ缶は今回は水煮を使ったが、オイル漬けを使うなら、オイルは捨ててから入れた方がいい。
味付けは好みで調整してください。何か足りないと思ったら、砂糖を小さじ1／２くらい入れると旨味が増します。
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