焼きたらこと里いもの炊き込みご飯
TAI★TAI @cook_40218360
たらこを焼いて香ばしさをプラス！里いもと炊き込みご飯にしましたよ。
このレシピの生い立ち
焼きたらこは我が家の常備菜のようなもの。甘塩たらこを焼いて置くだけで、おにぎりは勿論炊き込みご飯にもってこいなのですよ( ´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
たらこを焼いて、一口サイズに割いておく。
- 2
里いもは皮を剥き、1個を6等分にして水に浸す。
- 3
お揚げは細かく切る。
-
- 4
米二合を洗い、調味料を加えてから、二合の目盛りに合わせてお水を入れる。
-
- 5
水切りした里いも、お揚げ、たらこを加えて炊き上げる。
-
- 6
炊き上がったら、軽く混ぜてお茶碗によそって下さい。召し上がれ！
-
コツ・ポイント
甘塩でも、しょっぱすぎるたらこも有りますから自分の舌で確認して量は加減して下さいね☆彡
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