春の筍！もちもち簡単おこわ
房の駅 @cook_40252191
春の旬といったらたけのこ！若春たけのことお好みの具材を入れて炊くだけ簡単もちもちおこわです♪
このレシピの生い立ち
若春たけのこを使った料理は何か！という話からできたのが簡単おこわです。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米と白米を合わせてといでおきます。
- 2
にんじんと干し椎茸を細めの千切りにし、鳥もも肉は1cm角に切ります。
- 3
といだお米に「若春たけのこ」と(A)の具材を入れて、ごま油をまわし入れて炊きます。
- 4
炊き上がったらお好みでグリンピースを入れて出来上がりです！
コツ・ポイント
・ごま油を炊き込む前に入れることで食欲が増す香ばしい香りのおこわができます♪
・干し椎茸はスライスを使うと楽です。
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