簡単!ごぼうとひき肉のピリ辛炒め

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

ご飯がもりもり食べたくなる味付け♪
このレシピの生い立ち
ご飯ががっつり食べたいときに!

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材料

4人分
  1. ささがきゴボウ 1袋
  2. 合挽き肉 200g
  3. ごま 大さじ1
  4. しょうが 1片
  5. 調味料
  6. 豆板醤 小さじ1/4〜
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    しょうがはみじん切りにする。調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ごぼうを炒める。少ししんなりしたら合挽き肉としょうがを炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、調味料を加えて絡めながら炒める。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで♪
すでに処理されているささがきゴボウを使って手早く料理できます!

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レシピ作者

ミナクックちゃん
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3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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