作り方
- 1
片栗粉でそぎ切り鶏肉(繊維を断ち切る切り方で)をまぶして揚げる。茄子も素揚げする
- 2
★材料を混ぜてフライパンで揚げた茄子と鶏肉を強火で一気に絡める
汁気がなくなる直前で火を止め完成
コツ・ポイント
小麦粉より片栗粉をまぶしてあげた方が鶏肉が柔らかくなる気がします。
甘辛の濃い味なので煮詰まりすぎたら水を加えて調整してください
似たレシピ

イワシとナスの甘辛揚げ
イワシをカリッと揚げた後、甘辛タレで味つけることで、子どもも食べやすいボリュームおかずに!


なすと鶏肉の甘辛揚げ煮
暑い時にもバクバク食べられるピリ辛ジューシーな一品です。


長なすの甘辛揚げ
松山長なすを使って甘辛く炒めた簡単レシピです!ご飯にかけても美味しいです!


鶏肉とナスとピーマンの甘辛揚げ
ナスとピーマンの消費に!甘辛タレが絡んでご飯がモリモリすすみます^^


カリッジュワ~な茄子の甘辛揚げ
職場の方に茄子の調理法を聞いてイメージで作ったらとっても美味しくなりました^^出来立てのカリッジュワ~が最高です。


手羽先は名古屋!なんちゃって甘辛揚げ
本物よりヘルシーでボリューム満点!手の汚れない本格手羽先味!!つまみに、おかずに、お弁当に。


鶏胸肉でおいしい甘辛揚げ
お安い鶏胸肉が食べごたえのあるメインおかずに大変身!衣に味が染み込んで、たれもトロ~リ(*´ω`*)


鶏の甘辛揚げ弁当
胸肉の甘辛揚げやわらかくできました!


☺鶏胸肉で❤ジューシー甘辛揚げ☺
胸肉でもジューシー☺パサつきなしの甘辛揚げが出来たよ❤(*>‿<*)❤ゴマ油がキメテ♬是非試してみてネ♬


手羽先の甘辛揚げ
カラッと揚げてあとから味をつける甘辛揚げです♪


手羽先甘辛揚げ
ギャル曽根のYouTubeで紹介された胸肉の甘辛揚げが美味しそうだったので、大分アレンジして手羽先で作ってみました!息子が大好きなので備忘録


鶏手羽中の甘辛揚げ
鶏手羽中を揚げて甘辛味で絡めました。たくさん作って冷凍しておけば、酒の肴、昼食のおかずなどに使えます。


鶏むねのやみつき甘辛揚げ♡1歳にも大人気
簡単で子どもの大好きな甘辛味。鶏むね肉もジューシーで柔らかに。


手羽とじゃがいもの甘辛揚げ煮
ご飯のすすむ甘辛味噌だれでボリュームいっぱいのおかずです。


カボチャの甘辛揚げ煮
少ない油で揚げたカボチャを甘じょっぱく味付け。お弁当のおかずにもgood!♪2016年5月2日話題入り感謝感激です。


絶品☆さばの甘辛揚げ
こってりしっかり味のさばの甘辛揚げ!あつあつでも冷えても美味しい♪晩御飯のおかずに!お弁当のおかずに!お酒のお共に!


手羽先の甘辛揚げ
ビールにぴったり☆手羽先の甘辛揚げ


手羽先の甘辛揚げ
揚げて絡めるだけ!


手羽元の甘辛揚げ
❤️話題入り感謝❤️こってりな甘辛だけど、揚げ焼だからヘルシー♪甘辛で止まらな~い❤️


☆かつおの甘辛揚げ☆
甘辛のしっかり味なのでおつまみやご飯のおかずだけでなく、お弁当のおかずにもなります。


ごぼうの甘辛揚げ
サクサク!カラッと揚げたきんぴらごぼうです^_^


手羽先の甘辛揚げ
フライパンで簡単に出来る甘辛いおつまみにも良い甘辛揚げです!


甘辛ダレがじゅわ〜*秋刀魚の甘辛揚げ
カリッと揚げた秋刀魚に甘辛ダレを絡めたらこんなに美味しいおかずになりました^^♡カリッとじゅわっとたまりませんよ〜っ♡


骨までぱくぱく♪さんまの甘辛揚げ
さんまを二度揚げして、骨まで食べられるようにしました。甘辛だれがご飯にぴったりのおかずです。


レシピ投稿祭!高野豆腐の甘辛揚げ
揚げ餅のような高野豆腐の甘辛揚げ高野豆腐なのでカロリーも抑えられて栄養満点!おやつにもおかずにもなるレシピです


ごぼうの甘辛揚げ
ビールのお供に!揚げたゴボウを甘辛いタレにからめるだけです。


手羽中の甘辛揚げ
揚げた後で甘辛だれに漬け込むので焦げることなく仕上がります。


手羽の甘辛揚げ
ビールとあう手羽の甘辛揚げです!冷えても美味しいのでお弁当にもどうぞ!


手羽先の甘辛揚げ
甘辛だれで、食欲増進!カリッと揚げた手羽揚げに”たれ”がマッチ


甘辛揚げ蓮根♪
蓮根の歯応えと甘辛い味付けでご飯が進むおかずです♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20562012