ほたるいかとブロッコリーのさっと炒め
ちぃままHey @cook_40117473
ほたるいかは酢味噌でたべるのも美味しいですが、ニンニクの香りでさっと炒めてもとても美味！
このレシピの生い立ち
スーパーでほたるいかを見かけるようになり、なんとなく火を入れてたべたいな〜と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて硬めに茹でる
- 2
ほたるいかは硬い目（？）の部分を取り除く
- 3
包丁のはらでつぶしたニンニク一片をフライパンで多めのオリーブオイルでゆっくり炒めて香りを出す
- 4
強火にし、ほたるいかとブロッコリーを投入し、塩胡椒で調味。さっと炒めて最後に醤油少々を鍋肌から入れる
コツ・ポイント
ささっと炒めてすぐに食べること
似たレシピ
ホタルイカとブロッコリーの炒め物
ホタルイカとブロッコリーをニンニクと一緒に炒めました！
ホタルイカとセロリのガーリック炒め
ホタルイカとセロリ合いますよ♪たっぷりのニンニクでさっと炒めたらイカがプリプリ美味しいです♡
ホタルイカとキャベツのにんにく炒め
あっという間に出来る、ホタルイカのガーリック炒めです！
香ばし醤油が隠し味♪ホタルイカの炒め物
ホタルイカ大好きです♪酢味噌とかﾜｻﾋﾞ醤油だけだとちょっと飽きるので香ばしく炒めて美味しく食べました。
ホタルイカとブロッコリー炒め
ホタルイカとブロッコリーをニンニク効かせたバター醤油で炒めました！おつまみにも、ご飯のおかずにもなる一品です♪
宇宙人ゆぴ 
ホタルイカと小松菜の炒め物
ニンニクと醤油の香ばしい香りと、ホタルイカの濃厚な味があっさりとした小松菜にマッチ！簡単で美味しいですよ(^.^)
たけのことホタルイカのバター炒め
ホタルイカとニンニクの香り、味わいがたけのこに合います！
フロントーサ22 
☆ホタルイカと春キャベツのガーリック炒め
ガーリックバターと醤油の香りがホタルイカとよく合います♡
菜の花とホタルイカのペペロンチーノ炒め
さっと茹でた菜の花と、ボイルホタルイカを アンチョビ にんにく 赤唐辛子をきかせたオリーブオイルで炒めました。
簡単・ホタルイカのオリーブ炒め
ホタルイカをオリーブで炒めた本格的なイタリアンです。ホタルイカ・オリーブの旨味とニンニクが香る逸品です。
5分で！富山のホタルイカはガーリック炒め
今が旬のホタルイカ、オリーブ油とニンニクで炒めたら、ワインが合いそうなタパス
簡単！ホタルイカとブロッコリー炒め
お刺身用のホタルイカが簡単、美味しいおつまみに変身！下処理する事で食べた時の食感が良くなります！
ホタルイカのガリバタしょう油炒め
ホタルイカをにんにく、バター、しょう油で炒めました。お酒のあてにぴったり！
ほたるいかとキノコのガーリック炒め
ほたるいかとエリンギをガーリックでささっと炒めました。にんにく風味なほたるいかがビールにぴったり！
簡単☆ホタルイカと筍のにんにく醤油炒め
ご飯にも、お酒にも、パスタにしても･･･色々美味しい、ホタルイカと筍のガーリック醤油炒め♪香りと食感がたまりません☆
ほたるいかのガーリックバター炒め
ほたるいかで時短簡単おいしいおかず！にんにくバター炒めが絶品！！
ホタルイカのトマトガーリック炒め
ホタルイカを酢味噌以外の食べ方で。おつまみにもなると思います。
ホタルイカとパプリカのガーリック炒め
ホタルイカのほろ苦さとガーリックが良く合い、冷めても冷やしても美味しい
ツンツン48 
ホタルイカとアスパラのガーリック旬炒め
【ホタルイカとアスパラのガーリック旬炒め】調理時間：10分程度～旬と旬のコラボ～
簡単すぎ！ホタルイカとブロッコリーの炒め
初めてホタルイカを捌いて悩んだけど…やはりバター醤油！
ホタルイカのガーリック炒め
ホタルイカとガーリックの旨みがたまりません(^^)
ニンニクの芽とホタルイカのハチみそ炒め
そのままでもおいしいホタルイカを、はちみつ味噌でさっと炒めたら、これまた絶品！
ホタルイカとマッシュルームガーリック炒め
あっという間に作れるホタルイカのガーリック炒めです！アヒージョではなくおかずにしたい時の絶品！
ホタルイカと菜の花のオイスター炒め
ボイルホタルイカと茹でた菜の花を、オイスターソースでさっと炒めました。ニンニクと生姜も効いています。
ホタルイカとブロッコリーの炒め物
ホタルイカが安い今の時期に。ちょっとコッテリ味のおかずになりますよ。
MORLA 
ほたるいかの炒め
ほたるいか
簡単おつまみ✨ホタルイカ③バター醤油炒め
大好きなホタルイカを炒めてみました。おつまみに最高です♪
クックMS5JNN☆ 
春キャベツとホタルイカのさっと炒め
旬の春キャベツとホタルイカを使った簡単おかずです！
ホタルイカと春菊としめじのペペロン炒め
ホタルイカと春菊をニンニクと唐辛子でペペロンチーノ風に炒めてみました。たまたましめじが安かったから一緒に。
ゆちゃまるクック 
ホタルイカのガーリックバター炒め
春の味“ホタルイカ”を炒めるだけで、簡単&美味しいおつまみに♪ガーリックバターでビールが進む味!!下処理で口当たり⭕
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20562364
