作り方
- 1
すべての材料を切る。
- 2
フライパンに油をしいて、材料をすべて入れ炒める。
- 3
みりんと輪切り唐辛子を入れてざっと混ぜる。ナンプラーとオイスターソースを入れ、味をととのえたら完成。
コツ・ポイント
先に具材だけで炒めて素材の旨みを出す。オイスターソースとナンプラーは最後に入れて、入れすぎ防止!
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