蕗の薹の甘い味噌
rokoina @cook_40236206
毎日おにぎり弁当を持って行っている家族に季節を感じてもらう為
このレシピの生い立ち
蕗の薹の肉巻きを作ったら夫から不評だったので
アプリでひらく作り方
- 1
蕗の薹を1時間水につけておいてから、荒いみじん切りにします。
- 2
ごま油をフライパンに入れて、みじん切りした蕗の薹を炒めます。
- 3
しんなりしたら、みりん、砂糖、味噌の順番で入れていきます。
- 4
焦げないよう混ぜながらトロッとしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
簡単で、すぐできます。
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