白滝と海老の炒め物
ShihoStars @cook_40220106
ツルツルした白滝とぷりぷりの海老、れんこんのシャキシャキと、食感が楽しい^ ^ あと一品やお弁当に便利
このレシピの生い立ち
低カロリーなおかずを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
白滝(アク抜き不要)は水を切って食べやすい大きさに切る。海老は殻をむき背わたをとり、二等分する。
- 2
蓮根は食べやすい大きさに切り水にさらす。フライパンに油を敷き、水気を切った蓮根を炒め、透き通ってきたら白滝と海老を加える
- 3
海老の色が変わったら、☆を入れて混ぜ合わせて出来上がり。お好みで唐辛子や胡椒で辛味を加えて。
コツ・ポイント
蓮根は細めに切った方が食べやすいです。辛味をプラスするとおつまみに良いです。
リアクション
レシピ作者
簡単・時短・アレンジ料理が得意。季節野菜を中心に毎日ご飯を作ってます。盛り付けはへたっぴだけど味は美味しいよ♪つくれぽ送ってくれた方、ありがとうございます！インスタにもお弁当載せてます。アカウント12shiho28
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