たらことえびのしらたき炒めパスタ風★

ruby♥
ruby♥ @cook_40288402

しらたきのたらこパスタえび入り~❗えびはお好きなえびで!今回使用したものは、時短のサラダえびを使いました
このレシピの生い立ち
ダイエット開始の為カロリーオフでしらたきにしました!

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材料

2人前
  1. しらたき お徳用一袋
  2. たらこ 一腹
  3. えび(お好きなえび) お好きな本数
  4. こんぶだし 小さじ1と2分の1
  5. 醤油 大さじ1〜2
  6. 小さじ2
  7. レモン 小さじ2
  8. バター 大さじ1弱~味をみてお好みで
  9. 少々
  10. こしょう 少々
  11. きざみのり 少々

作り方

  1. 1

    たらこは腹から絞り出しておいてください❗

  2. 2

    したらきはあくぬき済みのものはさっと洗って水切り❗あくぬき必要なものはあくぬきしてから水切りしてください❗

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、しらたきを水分が飛ぶまで炒めます。次にえびを投入❗えびは炒めすぎに注意してください❗

  4. 4

    えびに火が通ったら一旦火をとめてたらこ、こんぶだし、酒、レモン汁を混ぜたものをしらたきのフライパンへ入れ混ぜ合わせます❗

  5. 5

    最後にバター、醤油、塩、こしょうで味を調節します。バター醤油はお好みで調節していただいてよろしいかと思います❗

  6. 6

    皿に盛り、大葉の千切りを散らし、お好みできざみのりをきれいに盛って完成です❗❗

コツ・ポイント

だしはこんぶだしが、おすすめです。ほんだしでも大丈夫ですが、こんぶだしの方が美味しいです❗
たらこの臭みを取るためレモン汁を入れるとさっぱり仕上がります
たらこはプチプチ感をたくさん味わい方は2腹で❗
たらこ感満載になります❗❗

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レシピ作者

ruby♥
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気まぐれですが美味しいものは投稿していきたいと思いますので宜しくお願い致します☺
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