圧力鍋で大根と里芋の煮物

☆GENMAMA☆
☆GENMAMA☆ @cook_40269687

田舎の落ち着く味です!
人参などある食材で♪
和食の一品に♪
このレシピの生い立ち
田舎の母から教わりました!

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材料

  1. 大根 1/4本
  2. 里芋 6個
  3. 椎茸 3つ
  4. ●水 100ml
  5. めんつゆ(創味つゆ) 大さじ2
  6. ●酒 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●砂糖 小さじ1.5
  9. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に●調味料を入れて混ぜておく。

  2. 2

    大根は皮をむいて、2cmくらいの厚さに切る。(薄すぎず、厚すぎず!)

  3. 3

    里芋も皮をむいて一口大に切る。
    椎茸は軸をとって、半分の大きさに切る。

  4. 4

    鍋に入れて圧力をかけてできあがり!!

コツ・ポイント

甘めなので、できて甘かったら醤油で調整してください。
大人は七味をかけても美味しいです!!
人参などある物で作れます!

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