作り方
- 1
鶏もも肉を1口大に切っていきます。
(好きな大きさで構いません。) - 2
Ziplocに青のり以外の調味料を入れて混ぜます。
(青のりは取り出す最後の時に入れます。) - 3
Ziplocに鶏もも肉を入れて調味料が全体に行くように揉みこみます。
(30~1時間寝かせます。) - 4
寝かせ終わったら青のりを混ぜていきます。
(全体に行き渡るようにします。) - 5
片栗粉をまぶして行きます。
(多くつきすぎたら軽くはたいて落としてください。) - 6
フライパンに底から1cmくらいまで油をいれて、揚げ焼きしていきます。
(2度揚げ推奨です。) - 7
お皿に盛って完成です。
お疲れ様でした。
コツ・ポイント
2度揚げするとカラッとなるのでオススメです。
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