簡単♡かぼちゃの皮ごと栄養たっぷりスープ

材料はこんな感じです。

バターを溶かします。

みじん切りにした玉ねぎを炒めます。

かぼちゃをラップで包み、レンチンして、切りやすい固さにします。

かぼちゃを一口大に切ってください。

玉ねぎを焦がさないようにしっかり炒めて甘味を出します。

かぼちゃを入れ、ひたひたに牛乳を入れ、ブイヨンを入れます。

蓋をして煮ます。かぼちゃが柔らかくなればOK！

ブレンダーで潰します。

ペースト状なめらかになるまで、しっかり潰してください。

牛乳をお好みの量を入れて、ブレンダーで混ぜてください。お好みのとろみでOKです。

もう一度火にかけて温めます。

器に装っていただきまーす。