長いもの揚げ焼き〜明太マヨ和え〜
meimasa @cook_40127338
長いもの揚げ焼きフライ！
出来立ては外カリッ！中ホクッ！
時間が経ってもホクホク！
でも…オススメは出来たてカリホク！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理にある物でしたら美味しかったので覚書用に！
明太マヨが合わないわけがない(^_-)v
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は1cm角位のスティック状に切る。
調味料もボール等に入れてまぜあわせておく。 -
- 2
ポリ袋等に長いもとコンスターチを入れて振り混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンに少し多めに油を入れて、②を入れて揚げ焼きにする。
焼きながらひっついてる分ははがしてバラバラにする。 -
- 4
小麦色に色付いてきたら、網の上に取り出して、油切り兼粗熱を取る。
粗熱が取れたら①のボールに入れて混ぜ合わせて完成！ -
コツ・ポイント
あんまり薄過ぎるとホクホク感がなくなってしまうかもなので、1cm位はあった方がいい！
似たレシピ
揚げ焼き長芋の明太子和え
揚げ焼き長芋の和え物第二弾☆ホクホクの長芋に明太子が絡んでおつまみにぴったり！冷めても美味しいですよ♪
揚げ焼き長芋の明太マヨがけ
カリッと美味しいおつまみ居酒屋メニュー♪長芋の使い道を脱マンネリ！
長芋の明太ツナマヨ和え★
長芋は、レンジでチンする事で、じゃがいもみたいにホクホクになります☆
山芋のとろろ昆布揚げ焼き♪簡単♪
山芋をとろろ昆布で巻いて揚げ焼きに♪揚げ焼きしたとろろ昆布がサクシュワ♡山芋がホクホク♡簡単！
長芋の明太マヨ焼き☆
このホクホク感たまりません（＾◇＾）長芋＆明太子好きな私のお気に入りの一品です♪
山芋の揚げ焼き
外はカリカリ、中はトロトロの食感が楽しい♪揚げ焼きなのでお手軽です
長いものふわふわ焼き♪
外はｶﾘｯ♪ 中はﾌﾜｯﾌﾜ♪ 出来立てあつあつを召し上がれ～♪
長芋の明太マヨあえ
☆2023年11月27日話題入り感謝☆長芋がシャキシャキで美味しい♪材料少なくて、すぐ出来るおつまみです☆
長芋明太マヨサラダ
長芋を明太マヨネーズで和えてみました。
毎日大変献立考え 
長芋でポテトフライ
外カリカリ、中しっとり、長芋フライ
おでのおでん☆ 
長芋の明太マヨ☆.。.:*・°☆.
明太子と長芋の組合せ抜群に美味しいです！！マヨたっぷりと和えて召し上がれ～★
長いものホクシャキ明太子和え
軽く揚げることで、長いものホクホク感とシャキシャキ感を両方味わえるようにしました。
長芋の明太子グラタン
炒めてちょっとホクホクした長芋と明太ソースがよく合います☆
長芋のステーキ ♡明太マヨ
人気検索トップ10入り☆シャキシャキホクホク♡長芋の食感が濃厚な明太マヨと良く合います(*^^*)冷めても美味♡
わか★ 
山芋(長芋)のもっちりお焼き♬
すりおろした山芋(長芋)をフライパンで焼いた外はかりかり中もっちりのお焼きです。
ナイスなおつまみ 長いもステーキ☆
アッという間に出来ちゃう 外はカリッ 中はトロッの簡単長いもステーキを召し上がれ♪
焼き長芋（明太子ソース）
長芋って火を通すとこんなにホクホクになる！おつまみにもイイ簡単シンプルレシピです。
シンプル簡単★長芋のソテー
外はカリッ中はホクホク(*´ω｀*)シンプルが美味しい☆
あめ雨 
長芋とクリームチーズの明太マヨ和え
長芋と明太マヨは、相性のよい一品です。
長芋春巻き☆～明太マヨソース～☆
カリッカリ！ホクッホクの長芋春巻きを明太マヨソースでどーぞ！お酒のつまみにも！*＼(^o^)／*
これうまっ！ 長いもの明太マヨ和え
長いもを使ったおつまみを、と作ってみたら、超～うまかったです♪
長芋☆フライドポテト
外はカリカリ、中はほくほくのフライド長いも！子供のおやつやおつまみにオススメです♪
長芋ときゅうりの明太マヨ和え
長芋にからんだ明太マヨがとてもおいしく、ご飯にもあうし、子供にも喜ばれる味になってます。
長芋の明太マヨチーズ焼き
話題入り感謝御礼☆パパッと出来て大満足♪ ジャガイモとはまた一味違ったホクホク感をテッパンのコンボで！
明太子と長芋の簡単しょうゆマヨ和えサラダ
シンプルな一品ですが、長芋サラダで一番美味しい食べ方！明太子の食感がたまりません。
長芋の山椒マヨ炒め
所要時間10分以内。出来立てホクホクに山椒風味が美味しい。
山芋フライの甘辛和え
衣がパリっと山芋はホクホク外パリ中ふわの甘辛で美味しいです
長芋と明太子のレンジで簡単おつまみ
レンジ調理で時短。ホクホクの長芋。焼き明太風。5分でできる！サラダでもおつまみでも。2022.5.12話題入り感謝です。
簡単！長芋そのままコロッケ ～明太マヨ～
長芋に衣をつけて揚げるだけ！サクサクほくほくのコロッケです！明太マヨソースと合わせると最高です！
小麦粉とやまいものとろとろたこ焼き
外はカリッと中はとろっと。やまいもがポイントです。
やまもり野菜 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20585403
