作り置き◎簡単茄子の生姜煮
☆Joyjoy☆ @cook_40308346
冷蔵保存:保存中も味が入るよう、底が広い保存容器に並べ、室内であら熱を取ってからふたをして、冷蔵庫に入れます♪
このレシピの生い立ち
作り置きできるレシピを自分なりに変えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切りにします
- 2
茄子はヘタを落として、1/3の長さに切り、それを縦半分に切ります。皮目に切れ目を数本入れる
- 3
すぐにフライパンに入れ、油をからませます。中火にかけ、表面に火が通るまで焼く♪
- 4
しょうが、★を③に入れ、落としぶたをし、弱めの中火で10分ほど煮て、完成♪
似たレシピ
簡単！作り置き！なすの煮浸し！
さっぱりとしてお口直しや和食にピッタリ！作り置き冷蔵保存3日、冷凍保存2週間持つので作っておくとあと一品に便利です！
簡単♪ナスだけ！ナスのピリ辛煮☆
手早く出来るから、あと1品〜！にもOKです。それに、多めに作ったら、保存容器に入れて、冷蔵保存で１週間持ちますよ〜。
ゆるけもの。 
大量消費！作り置きにも！なす煮浸し
もう一品にすぐ作れます！作り置きに最適でうちでは一度に大量に作って冷蔵庫で保存しています。
減塩茄子の佃煮【作りおき】
かつお節と生姜のうま味が効いて、ご飯おかわり～。保存期間も長いので冷蔵庫に常備しておくと重宝します。
にんじんオーツ麦サラダ
保存容器に入れ冷蔵庫にストックしておくと便利です。
茄子のおろし煮～口内炎・口臭に
口内炎や口臭は元をたどると脾・胃の熱が原因。脾・胃の熱を取って口腔内の腫れや炎症を抑えるレシピ。
夏バテ対策！簡単なすびの焼き浸し☆
めんつゆで簡単！夏バテ対策で作りました☆冷蔵庫に入れてたら3、4日ぐらい保存出来るので、ストック料理としてもOK♡
かなきゅう 
【作り置き】茄子の甘辛生姜煮
甘辛味でごはんがすすむ、柔らかい茄子の作り置きおかず。生姜と隠し味の酢でさっぱりとしているので、おつまみやお弁当にも☆
簡単！作り置き！なすのごま油炒め！
ご飯、お酒とも相性いい！冷蔵保存3日、冷凍保存2週間持つので作っておくとあと一品欲しい時に便利です！
冷やして美味しい♡茄子のトロトロ
冷蔵保存で2〜3日置けるので、箸休めやお弁当にも重宝します。電子レンジで簡単、私は冷やすのが好きですが、熱々も美味しい!
作り置き☆ナスの焼きびたし
しみしみ、トロトロのナス。冷蔵庫で3日保存できます。
☆作り置き☆ なす、ジャガイモ、しめじ
作り置きです。冷蔵庫入れといたら、お弁当に大活躍(*^_^*)できるだけ短時間で、効率よく作れるようにしてます。
万能！ ねぎ塩麹だれ
保存容器に材料を入れて、混ぜて、そのまま冷蔵保存♪ 使いたいときにどうぞ！
ナスのカンタン酢漬け 漬けるだけ
真空保存容器(なければポリ袋に入れて、空気をしっかり抜いて真空状態を作る。）
鯖の生姜煮
鯖買ってきて、調味料入れた中にほりこんで煮るだけの簡単料理☆「料理のための清酒（タカラ）」が魚の臭みを取ってくれます♪
３７ママ 
茄子の揚げびたし
茄子の大量消費に☆たっぷり作って冷蔵庫で保存可能ですそのまま食べても、そうめんのトッピングにもGood！
簡単♪作りおきポカポカスープの素
玉ねぎ、にんじん、大根の根菜を水煮して保存容器に入れ、簡単に時短でスープが作れます。和洋中アレンジもたくさん…♪
茄子のおひたし
焼き茄子をおダシに浸しておくだけ。暑い日には、冷蔵庫で冷た～くして内側から身体の熱を取ってね！
あっさり野菜の旨みが引き出す野菜の煮物
作り置きレシピ保存容器に入れ冷蔵庫へGO
卵無し！アポロでパウンドケーキ☆
卵入れなくても美味しく焼けますよ☆あら熱取って焼きたてをどうぞ♪
とまと飯 
なすの煮物
冷蔵庫の残っているものを入れて煮てください
スイートプラザ 
にんじんしりしり(備忘録)
忘れないように個人的な備忘録として記載しています。冷蔵保存で4日ほど保存可能！
豚肉と新じゃがのマリネ
マリネなので、冷蔵庫で保存して容器に入れ、約3日間もちます！
作り置き☆ナスとピーマンのピリ辛炒め煮
油をあまり使わないよう炒め煮にしました。豆板醤を入れ、ご飯にピッタリのピリ辛風味です(๑❛ڡ❛๑)☆
夏野菜 揚げ浸し
ひんやりさっぱり冷蔵保存で好きなだけ取って食べられる常備菜です。
簡単時短！チャプチェ 夏弁当
チャプチェを保存容器に入れた冷蔵庫置き弁当。
なすマリネ
焼いて漬けるだけ!!中華風でで冷蔵保存で味がしみて美味しいです！
はなはなたん 
牛とゴボウのしぐれ煮
簡単にもう一品♪保存容器に入れ、冷蔵庫に入れておけば作り置きのおかずにも(^^)
蕪の葉とひき肉のおにぎりか混ぜ込み具材
保存容器に入れて冷蔵庫で1週間ほど保存できる、おにぎりの混ぜ込み具材です。
喜惣衛門 
つくりおきにも！なすのしょうが煮
出来立てでも、冷めても美味しくいただけます。お出汁不要のお手軽な煮物です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20592133
