作り置きで便利♪基本のトマトミートソース

Lily♥・。's cooksnap of when they made 作り置きで便利♪基本のトマトミートソース.
♡ひでぽん♡
♡ひでぽん♡ @cook_40296370

パスタ、グラタンなどアレンジは無限大☆野菜たっぷりで栄養満点の自家製ミートソースです！1食ずつ冷凍しておくと便利☆

このレシピの生い立ち
子どもたちに野菜をたくさん食べさせたくて、いつもしいたけやにんじんを入れてます♪

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. にんじん 1本
  3. しいたけ 2〜3個
  4. ひき肉(合い挽き) 300g
  5. 生姜・にんにくチューブ 各2〜3cm
  6. カットトマト 1缶(400gぐらい)
  7. ☆コンソメ 小さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆ケチャップ 大さじ3
  10. ☆マヨネーズ 大さじ1
  11. ☆赤ワイン(無ければ酒でも可) 30cc
  12. ☆ウスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、しいたけをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し油をひき、生姜・にんにくチューブ→ミンチ→①の野菜の順に炒める。

  3. 3

    火が通ったら、カットトマトと☆の調味料を入れて煮込む。

  4. 4

    水分が飛んで、→の写真ぐらいまとまってきたらOK。

  5. 5

    冷凍保存もOK！パスタやグラタンなど、好きな料理に使ってください(^^)

  6. 6

    レシピID: 20592925 ミートソースのマッシュポテトグラタンもよろしくお願いします☆

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レシピ作者

♡ひでぽん♡
♡ひでぽん♡ @cook_40296370
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台所がわたしの部屋\( ˆoˆ )/料理大好き2児の母です。爆食兄弟のために美味しいレシピを試行錯誤中！皆さまいつもつくれぽやいいねをありがとうございます♡離乳食・幼児食コーディネーター取得(2022.5)☆
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