厚揚げと玉ねぎしめじのすき煮

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

厚揚げと玉ねぎ、しめじニラのすき煮!
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べやすく

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材料

  1. 厚揚げ 2丁
  2. ごま油 大さじ1
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しめじ 1/2パック
  5. ニラ 1/3袋
  6. だしの素 小さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1/2
  9. 醤油 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. お水 200cc
  12. おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは四等分に切り、ごま油で焼き目つくまで焼く。くし切りにした玉ねぎとほぐしたしめじ、ニラ入れお水、だしの素入れる

  2. 2

    みりん、砂糖、醤油、酒、おろし生姜入れ落とし蓋して8分煮込み完成

コツ・ポイント

特に無し

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レシピ作者

エステシャンごはん
に公開
横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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