牛こまと厚揚げのすき煮
大阪公立大学 @OsakaMetUniv
フライパン1つで手軽に！
このレシピの生い立ち
制作：大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科・大阪市立大学生活科学部・生活科学研究科
作者：しまりす
テーマ：牛肉を使ったレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は一口大に切る。厚揚げは8等分に、長ネギは好みの幅で斜め切りにする。糸こんにゃくは下茹でしておく。
- 2
フライパンに①の材料をすべて入れ、混ぜ合わせた★を加えて中火で煮る。
- 3
牛肉に火が通り、長ねぎがやわらかくなったら火を止め皿に盛り付ければ完成。
コツ・ポイント
くたくたのすき煮をご自宅で手軽に作ってみませんか。厚揚げと糸こんにゃくでかさ増しすることで、満腹感を得られます！
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