めんつゆで簡単白菜と厚揚げのすき煮

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Mau☆cafe
Mau☆cafe @cook_40053789

厚揚げ、白菜、キノコ、豚こまで簡単すき煮
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、すき焼き風の白菜煮です。
糸こんや練り物系をいれても美味しいかも♪ダシが効いてる方が好みのかたは、つゆを少なめにして粉末ダシを少々入れてもいいかもです！
味が濃すぎた場合には、冷凍うどんを追加しても美味しく頂けますょ♪

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材料

  1. 豚肉（こま・バラ等）鶏・牛でも可 100～150g
  2. 白菜(ざく切) 1/8カット
  3. 人参(短冊切) 1/2本
  4. 舞茸(キノコならなんでもOK) 1パック
  5. 厚揚げ(食べやすい大きさ) 1パック
  6. ★砂糖 大1～2
  7. ★めんつゆ(３倍濃縮) 100CC
  8. ★お水 300cc

作り方

  1. 1

    鍋を温め（我が家は片手鍋ですがフライパンでも可）油を入れ食べやすく切ったお肉を入れ火を通す（色が変わる位でOK）

  2. 2

    お砂糖を入れ更に炒め、野菜を投入★の調味料を入れて煮込むだけ。。。

  3. 3

    2016.1.8付
    「すき煮」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

味加減はお好みで調整して下さい。我が家は甘くてだしが効いた割り下です(*^^)v砂糖大2入れます。

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レシピ作者

Mau☆cafe
Mau☆cafe @cook_40053789
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平日はfull timeでお仕事しているので簡単時短節約なレシピを目指しています♪(*^^*)ノ気持ち見映えよくが目標です♥大学4(離れて暮らす)とサッカー男子中学3の食べ盛り男の子２人のママです♪よろしくお願いします。インスタしてます→@mayu12300 よければ是非話しかけてくださぃw(//∇//)w
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