かき菜とツナの炒めもの

ゆぅ
ゆぅ @cook_40048509

クセもないのでとでも食べやすいです。お肉はメインで使いたいので、家にあるツナ缶が手軽で副菜にはちょうど良いです!
このレシピの生い立ち
子供にも食べられる副菜レシピを八百屋の方に聞いて作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. かき 300g(ひとつかみ大くらい)
  2. ツナ缶 1缶
  3. 胡麻 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    かき菜をよく洗い、3cmくらいに切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ、根元の硬い部分から炒める。

  3. 3

    ある程度油が回ったら、残りのかき菜とツナ缶を汁ごと入れて炒める。

  4. 4

    全体的に色が変わってきたら、
    酒大さじ1、砂糖小さじ1/2、醤油大さじ1を入れ軽く炒め煮する。

コツ・ポイント

茎が気になる方は、先に茹でておいて、サッと炒めても良いと思います。苦味が出る気がするので、出来立てが1番美味しいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゆぅ
ゆぅ @cook_40048509
に公開
甘めの料理が好きです!
もっと読む

似たレシピ