腸活☆ごぼうとしめじともやしのスープ♪♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

食物繊維たっぷりの食べるスープ♪♪#腸活#食物繊維たっぷり#整腸作用
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材料

3~4人分
  1. ごぼう 1本
  2. 豆腐 300g
  3. しめじ 1/2~1パック
  4. 豚バラ薄切り 100g
  5. もやし 1袋
  6. だし汁 800cc
  7. ☆白だし 大さじ2
  8. ☆薄口醤油 大さじ1弱
  9. ☆酒 大さじ2
  10. ☆みりん 大さじ1
  11. 唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、豆腐はさいの目切り、しめじはほぐしておく
    豚バラは細く切る

  2. 2

    豚バラをあぶらがしっかり出るまで炒めたらごぼう→しめじ→もやしの順に炒めてだし汁と豆腐を加える
    お好みで唐辛子を加える

  3. 3

    ☆で味付け

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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