牛コマと青梗菜と豆腐のご飯に合う中華炒め

あっこ姉's cooksnap of when they made 牛コマと青梗菜と豆腐のご飯に合う中華炒め.
のんた丸's cooksnap of when they made 牛コマと青梗菜と豆腐のご飯に合う中華炒め.
あたむ❤189's cooksnap of when they made 牛コマと青梗菜と豆腐のご飯に合う中華炒め.
✽チョコⅠＨ✽
✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726

サッと出来て、少し濃いめの味付けが
ご飯に合います(^-^)
このレシピの生い立ち
好きな組み合わせの食材で
昔から作っている中華炒めですが
何故かレシピ化していなかったので~

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 牛コマ切れ 150〜170ｇ
  2. ＊醤油 小さじ2弱
  3. ＊みりん・酒 各小さじ2
  4. ＊オイスターソース・鶏がらスープの素（又は創味シャンタン）・おろし大蒜・おろし生姜 各小さじ1
  5. ＊輪切り鷹の爪 ひとつまみ弱
  6. 木綿豆腐 半丁
  7. 片栗粉(豆腐にまぶす用) 大さじ1/2
  8. 青梗菜 3株
  9. 4,12,18お陰様で話題入りする事が出来ました~♪
  10. レポを下さった皆様、本当にありがとうございました♡

作り方

  1. 1

    △豆腐をサイコロ状に切り、水気を取り、片栗粉をまぶす
    △ビニール袋に牛コマ・＊を入れ混ぜる
    △青梗菜を茎と葉に分ける

  2. 2

    フライパンに胡麻油大さじ1を入れ、豆腐→青梗菜の茎→胡麻油大さじ1と牛コマを入れ、それぞれスペースをあけ中火で炒める

  3. 3

    全てに火が通ったら、青梗菜の葉を入れ強火でサッと混ぜ炒めたら完成~

  4. 4

    4,12,17牛こまの人気検索でTOP1位になりました~♪
    覗いて下さった皆様、レポを下さった皆様ありがとうございました

コツ・ポイント

△牛コマだけにしか味付けはしてないですが
野菜と豆腐を入れても、ちょうど良い
味になってると思います（ ˆᴗˆ ）

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (19)

つくれぽについて

レシピ作者

✽チョコⅠＨ✽
✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726
に公開
レポ有難うございます♪つくれぽへのお返事は出来る時にしていますすみません(>_<)＊新機能になってから、つくれぽがメールに届かず…リアクションが遅れる場合がありますm(._.)m
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚肉とキャベツのサラタケねぎ塩炒め harapecoci
  2. 梅ジャムとレモンのティースカッシュ bantou梅吉
  3. 美味さにびっくり！夏バテに！即完成豆腐丼 新米幸せママ♡
  4. 汁気少なめ昆布としめじの煮物 だらりんクーマ
  5. ピーマンの肉詰め照り焼き すいみｰ
  1. ガツンとガーリックトースト ✽チョコⅠＨ✽
  2. ピリッと✽柚子胡椒マヨトースト ✽チョコⅠＨ✽
  3. レンジで2分♪カップでチョコケーキ ✽チョコⅠＨ✽
  4. 豆腐とトマト缶【豆腐のトマトソース焼き】 mieuxkanon