作り置き筍と豚肉の白だし汁だく煮

筍の水煮、きのこ、を食べやすい大きさに切ったらお鍋へ。にんじんは細く切っておきます

豚薄切りを食べやすい大きさに切ります。

にんじん、豚肉、入れたら、水と白だし加えて、お好みでみりん加えたら、煮ます

その間に、お肉を切ったまな板は、即、ハイターで消毒します。

蓋をして具材に火を通します。

汁だくにしておくと、作り置きしても、筍に味が染みやすいです。食べる時に電子レンジでチンして、いただきます。