牡蠣の貝殻で作る牡蠣のごはん
１０００人 @cook_40272427
遊び心を込めて牡蠣の貝殻を利用してごはんを炊いてみました。
このレシピの生い立ち
貝殻でごはんを炊くシリーズの繋がりで牡蠣の貝殻で試してみました。
・ホタテの貝殻(レシピID : 20576031)
・アカニシの貝殻(レシピID : 20596175)
アプリでひらく作り方
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牡蠣。
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牡蠣の身を取り出します。
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30分程給水させたお米と水を殻にセット。
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醤油を少したらします。
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牡蠣を投入。
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固形燃料に着火。
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もう一対の殻を蓋にします。
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牡蠣のごはんの出来上がり。
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コツ・ポイント
動画映像(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1494087761497710593)
炊きムラが結構あり今一つ上手に炊けませんでしたが、牡蠣がふっくらしていたのが唯一の救いでした。
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