軟骨のネギ塩まみれ

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

軟骨に塩ダレを和えただけ。お好きなネギ塩ダレを使ってもいいけどね。コリコリにはねぎだくで。

このレシピの生い立ち
お肉屋さんに行ったら珍しく軟膏が売っていたので父さんのためにおつまみを作ろうかと。個人的に軟骨はネギ塩ダレだろと思ってるのでいい感じのネギ塩誰を見つけてくっつけてみた。めちゃうま!

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材料

  1. 軟骨 50g
  2. ネギ 1/4本
  3. ニンニクチューブ 1cm
  4. ごま油 大さじ1
  5. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    軟骨を白くなるまで炒める。

  2. 2

    ネギ塩ダレを作る。今回はこのレシピを参考にさせてもらったのでおすすめ。レシピID:21992320

コツ・ポイント

ネギ塩ダレは自分のお好きなレシピを使ってもいいし市販のものでもいいよ。でも僕はこのレシピが美味しかったからオススメしたいな。

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レシピ作者

冷蔵庫レスキュー隊
に公開
お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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