作り方
- 1
椎茸は薄切りにしたあとさらに2センチ長さに切る
- 2
油揚げは湯抜きをし(熱湯をかけて水ですすいでよく絞る)、2センチ長さに切る。
- 3
にんじんは皮を剥き2センチ長さに切る
- 4
冷凍ごぼうは自然半解凍し、食べやすい大きさに切る。
- 5
米は通常通りに水加減した後、大さじ3杯分お水を除く。
酢、砂糖、醤油を加え混ぜる。 - 6
1-4の具材を5に乗せ、炊飯する
- 7
★の材料(たまご、みりん、砂糖)を混ぜ薄く焼き錦糸卵を作る(焦げやすいので注意!)
- 8
いんげんは茹でて(冷凍も茹でる)斜めに切る(飾りで葉っぱになる)
- 9
スライスチーズとハムを花型で抜く。
- 10
ご飯が炊き上がったら、混ぜて、よくさます。
ごはん、錦糸卵、ハム&チーズ、いんげんの順で盛り付ける。
コツ・ポイント
酢までたきこみます。優しい味です。
錦糸卵は時間が厳しい時はスクランブルエッグにしても良いです。
具材はほかにカニカマや茹で海老、鮭フレークなどもおすすめです。
似たレシピ

ちらし寿司
ひな祭りに(^∇^)いつも、母が作ってくれるちらし寿司。子どもの為に教えてもらいました。


ひな祭り✿おもてなし☆【ちらし寿司 】
みんなが集まる日に♡おひなまつり♪子供の日♪誕生日♪持ち寄りパーティーに(*^^*)


深川ちらし寿司
雛祭といえば三月三日ですが、私の住む長野県松本市周辺では〝月遅れ〟といって一月遅れの本日四月三日が本来の雛祭だったりします。ということで、なんとなく雛祭の定番メニューとなっている「ちらし寿司」のアレンジをまた一つ……今回は江戸深川名物の深川めし(炊き込みご飯タイプ)をベースにしたちらし寿司を作ってみました!具材はアサリの他、炊き込みご飯タイプでスタンダードな油揚げ、椎茸、ニンジン、ゴボウで。それを醤油ベースで甘じょっぱく煮込み、その煮汁で炊いたご飯を酢めしにし、具材を混ぜて錦糸卵等を飾る感じです。ちらし寿司も炊き込みご飯みたいなものですし、アサリのダシが旨味を加え、さらに美味しいちらし寿司になりますよ☆


TERUのちらし寿司
ひな祭り用


我が家のちらし寿司
ひな祭りに毎年作っています。家族に大人気です。


ちらし寿司♪
優しい味の酢飯と甘く煮た人参、油揚げ、椎茸が美味しいちらし寿司です♡


大人の給食☆ちらしずし
ひな祭りや七夕に!


ちらし寿司
ひなまつり用


手軽にちらし寿司
ひな祭りなので作ってみました。


ウチのちらし寿司
混ぜこむ具材は3つ、あとは炒り卵だけのシンプルなちらし寿司です。私が酢飯が苦手なので、すし酢は使わず、混ぜご飯です。


ちらし寿司
いくらをのせていつもより豪華にひなまつりのハレノヒおうちごはん盛り付けが下手ですみません(^^;


ちらし寿司
ひな祭りに♪


ちらし寿司
ちらし寿司は、我が家では1年に1回しか作りません。『ひなまつり』にしか食べられない貴重な味です。


ちらし寿司
さっぱり、簡単


具だくさんでおいしい ちらし寿司
れんこんのシャキシャキした食感が、他の食材の味を引き立てます。春だけでなく年中食べたくなっちゃう美味しさです。


彩り豊かなちらし寿司!
ひな祭りの定番レシピです。


ちらし寿司
ひな祭りはちらし寿司。簡単でおいしく出来ます。


ひな祭りnoちらし寿司~♡♡
いつものちらし寿司も目先を変えれば、楽し~いひな祭り!v(*^^*)v


ちらし寿司。
ひな祭りに美味しくいただきました^ ^


【保育所給食】れんこんちらし寿司
これから旬をむかえる土浦名産のれんこんを使用したちらし寿司です。


ちらし寿司(浜下り)
沖縄の浜下り(ひなまつり)


具だくさんちらし寿司。
我が家のちらしはなんといっても具だくさん!お野菜もしっかりとれてこれ一品で御馳走になります^^ひな祭りにもどうぞ~


チラシ寿司
ひな祭りにチラシ寿司を出すため試作


炊飯器で超簡単!ちらし寿司
切って入れてスイッチを入れるだけ。簡単に美味しいちらし寿司ができちゃいます。ひなまつりにお花見におもてなしに大活躍!


ケーキ風ちらし寿司
ひな祭りメニューの紹介です。今回はひな祭りの定番メニュー「ちらし寿司」です。


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今日はおひなまつり♪いくらを使ってちょっと華やかにでもと~っても簡単なレシピです★


ちらし寿司
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♡ひな祭りにちらし寿司♡
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