簡単!大豆とひじきの煮物

2lune
2lune @cook_40216556

大豆缶詰とひじき缶詰で簡単にできます!
このレシピの生い立ち
副菜に、たくさん作りおきできるので便利です。お弁当にも。

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材料

4人分
  1. 人参 1/2本
  2. 油揚げ 2枚
  3. ひじき缶詰 1缶
  4. 大豆缶 1缶
  5. サラダ油 大さじ1
  6. だし汁 200cc
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 小さじ1/4
  9. みりん 大さじ1
  10. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は薄めのいちょう切りにする。
    油揚げは縦4等分してから細めに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、人参、油揚げ、ひじきを炒める。

  3. 3

    大豆と調味料を加え、煮汁が少なくなるまで中火で煮る。

コツ・ポイント

たくさん食べられるように薄味で作っています。
お好みで味を足してください。

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レシピ作者

2lune
2lune @cook_40216556
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