作り方
- 1
人参は薄めのいちょう切りにする。
油揚げは縦4等分してから細めに切る。 - 2
鍋にサラダ油を熱し、人参、油揚げ、ひじきを炒める。
- 3
大豆と調味料を加え、煮汁が少なくなるまで中火で煮る。
コツ・ポイント
たくさん食べられるように薄味で作っています。
お好みで味を足してください。
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