簡単！ぶりかま煮付け

mahorou's cooksnap of when they made 簡単！ぶりかま煮付け.
miiko大好き's cooksnap of when they made 簡単！ぶりかま煮付け.
クックK97JTI☆'s cooksnap of when they made 簡単！ぶりかま煮付け.
うみひつじの台所
うみひつじの台所 @cook_40317702

お肉好きな方にも是非！
脂のり最高のぶりかまです。
フライパンひとつで簡単に作れるレシピにしてみました。

このレシピの生い立ち
お肉好きな方にはぶりかまを食べて欲しくて。脂のり最高でお酒にもごはんにも相性よし。面倒じゃない作り方を考えてみました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

ひとつ分
  1. ぶりかま ひとつ
  2. 大根 1cmの半月を好きなだけ
  3. しょうが スライス1枚
  4. 煮汁
  5. 水 1カップ
  6. しょうゆ 50cc
  7. 日本酒 50cc
  8. みりん 50cc
  9. 砂糖(ハチミツ、メープルシロップでもOK) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ぶりかまに塩を表裏する。10分ほど置く。

  2. 2

    フライパン(煮付けに使うもの)にお湯をわかす。

  3. 3

    ぶりをいれてさっと湯がく。ゆでなくて大丈夫です。表裏をさっとくぐらせて湯を捨てる。ふたなどでぶりを押さえてお湯を捨てる。

  4. 4

    フライパンに材料と調味料を全て入れる。

  5. 5

    アルミホイルやキッチンペーパーなどで落し蓋をする。その上からふたをして中火で五分煮る。

  6. 6

    5分程中火で似たらふたを取り、裏返す。大根も。更に落し蓋のみで5分煮る。

  7. 7

    このくらいになったら出来上がり。冷蔵庫で１日～２日寝かせると味がしみてますよ！もちろん出来立ても美味しいです。

  8. 8

    ぶりかまステーキ考えました！
    こちらもお試しください♪
    ID:20666213

  9. 9

    つくれぽをありがとうございました(^-^)

コツ・ポイント

簡単です！コツは調味料を合わせておく事くらいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (10)

つくれぽについて

レシピ作者

うみひつじの台所
うみひつじの台所 @cook_40317702
に公開
手際良く簡単に。ストレスフリーのお料理を目指してます✴️なるべくシンプルな調味料でレシピを考えています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚肉巻きウインナー★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  2. BLTC、簡単シーザーサラダ いっちゃんおかん
  3. 簡単！♬ミニクロワッサンで作るクルンジ♬ ヨーコ先生
  4. 低温調理で極旨！よだれ鶏 コメわんパパ
  5. 簡単！♬珈琲わらび餅♬ ヨーコ先生
  1. ふんわり軽い★マーマレードマフィン むねともも22
  2. ピリ辛豚丼 SAKANAにいさん
  3. 簡単マドレーヌ いちごちゃん☆彡
  4. シンプル！味噌ラーメンスープ クックG4PVCZ☆