アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を敷き、肉の両面に塩をかけて、焼いて、火を通します。
-
- 2
1の残った油で長ネギを香ばしく焼きます。
-
- 3
鍋に●を入れ、2の焼いた長ネギを加え、かけ汁を完成させます。
-
- 4
-1分で茹でた蕎麦をザルでよく洗い、3の鍋に入れ、1分煮ます。
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- 5
器に盛り付け、1の適度な大きさに切った鶏肉、かまぼこを乗せ、一味をかけて、完成です☆
-
コツ・ポイント
ごま油で鶏肉をよく焼く事☆
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