いわしの塩焼き

ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710

たまにはいわしを買ってきて捌いて、塩焼きに!
理想的な和食で美味しいご飯に!
このレシピの生い立ち
いわしを買ってきたので、美味しく塩焼きに!

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材料

2人分
  1. いわし 4尾
  2. 適量

作り方

  1. 1

    いわしは頭を落として、内臓を取り除いて水で洗い流す

  2. 2

    ①のいわしをキッチンペーパーで綺麗に水気を拭いて、塩を刷り込みます。

  3. 3

    そのまま魚焼きグリルで両面焼く。

  4. 4

    焼けたら完成!
    ※大根おろしを添えてみました!
    大葉があったらもっと綺麗な盛り付けになります!

コツ・ポイント

内臓を綺麗にとってあげないと苦いです。

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レシピ作者

ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710
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日々作った料理を載せていくつもりです。改良したらレシピを書き換えるかもしませんが…笑楽に美味しく安く作れるように頑張ります!
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