新玉ねぎと生ほうれん草サラダ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

生のほうれん草のサラダを作ります。

このレシピの生い立ち
小松菜かベストですが他のグリーンでもできます。

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材料

  1. 新玉ねぎ 1/2個
  2. ほうれん草 1束
  3. トマト 2個
  4. シークワーサー 数滴
  5. オイル 大さじ1
  6. 大さじ1/2
  7. 塩こしょう 少々
  8. 舞茸の醤油煮 少々
  9. 舞茸の醤油煮

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを皮むき上と下をカットしてスライサーで横切りスライスします。辛い場合は、水にさらします。

  2. 2

    ほうれん草をよく洗い5センチ位にカットしたら水分を切っておきます。

  3. 3

    トマトをくし切り1/4にカット

  4. 4

    ボールにシークワーサー果汁、オイル、酢塩こしょうを入れてトスアップして皿に盛り付けトマトを飾ります。

  5. 5

    舞茸の醤油煮を散らしてトッピングします。
    レシピID19225457

  6. 6

    そうめんサラダにも。

コツ・ポイント

生のほうれん草は、シュウ酸が塩になっていないので毒ではないです。心配な方は茹でて作ってください。

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レシピ作者

xyzクック
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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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