ふきのとうの豆腐和え
ゆめみちゃん☆のキッチン @cook_40299612
ふきのとうの苦味が好きな方は必見！
お好みでふきのとうの量を増やしてもOK!
このレシピの生い立ち
農家のアイディアレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐、油揚げをボールに入れ豆腐を崩しながら混ぜる
- 2
ふきのとうを加え、しょう油を回しかけ全体に混ぜ合わせて完成
コツ・ポイント
・豆腐は水切りし、拍子切りにする
・油揚げはトースターでこんがりと炙り、さいのめ状に切る
・ふきのとうは茹でて冷水にさらしよく水気を絞ったら、細かく切る
リアクション
レシピ作者
ゆめみちゃんは、JA夢みなみの公式キャラクターです。美味しい物を食べることがだいすき！JA夢みなみ産の農畜産物（トマト、キュウリ、いしかわ牛）などを使った料理を紹介します！ホームページもチェックしてみてくださいね♪ https://www.ja-yumeminami.or.jp
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