【簡単】鶏肉と大根の煮物

1口コンロくん
1口コンロくん @cook_40186351

肉の旨味がだしと野菜にこってり染み込んでます。
このレシピの生い立ち
汁に出た栄養素も摂れる、大根を使った定番メニューです。

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材料

2~3人分
  1. 大根 1/4本
  2. 鶏胸肉or鶏もも肉 200g
  3. 人参 1/2本
  4. ●醤油 大4
  5. ●みりん 大2
  6. ●酒 大2
  7. ●白だし(ほんだし) 大2
  8. 400ml

作り方

  1. 1

    使う材料はこれだけです。
    適当な大きさに切って鍋にいれて下さい。

  2. 2

    水をひたひたまでいれ(今回は約400ml)、その後●を入れて中火にかけましょう。

  3. 3

    蓋をやや開けて約20分、途中たまにアクをとりながら、野菜が柔らかくなるまで煮たら完成です!

  4. 4

    コクがあり、ご飯も一緒に食べられます。

  5. 5

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    作ってよかった!

コツ・ポイント

特にありません。他の家事やテレワークの合間で作れます!

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レシピ作者

1口コンロくん
1口コンロくん @cook_40186351
に公開
「男も料理できたらモテるで。」この一言から6年半、毎日料理しています。(本当に)。
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