大根とごぼう天の煮物

はやしこんぶ's cooksnap of when they made 大根とごぼう天の煮物.
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ちょこ０１７'s cooksnap of when they made 大根とごぼう天の煮物.
miyucyann
miyucyann @cook_40052379

大根にごぼう天のいいお出汁が染み込んで、優しいお惣菜になります。
このレシピの生い立ち
ごぼう天から良いお出汁が出て大根に染み込むのがとても美味しいので

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材料

２人分
  1. 大根 １２センチ
  2. ごぼう天 ４本
  3. にんじん ４センチ
  4. •水 １００ｃｃ
  5. •出しの素 小さじ１
  6. •醤油 小さじ２
  7. •みりん 大さじ１
  8. •酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    大根は幅２センチに切って下茹でします。

  2. 2

    鍋に•、一口大に切ったごぼう天、いちょう切りに切ったにんじん、１を入れて落し蓋をします。

  3. 3

    煮汁が半分以下になったら出来上がりです。

コツ・ポイント

大根の煮崩れが気になる場合は面取りをしてください。

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レシピ作者

miyucyann
miyucyann @cook_40052379
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野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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